上脑牛排🥩
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作者：
La_foret
用料
牛排
1块
黑胡椒
小半勺
盐
4克
橄榄油
1勺
黄油
15克
上脑牛排🥩的做法步骤
步骤 1
牛排取出升温到室温。双面撒上黑胡椒颗粒、抹上橄榄油腌制15分钟左右。再如图准备一些蒜粒与迷迭香。
步骤 2
锅热后，淋入少许橄榄油。冒烟后放入牛排。单面煎一分钟左右后翻面继续。两面各煎两次。
步骤 3
然后放入一块黄油，把蒜和迷迭香放入。转中小火，每面再煎1-2分钟即可。
步骤 4
出锅，放置五分钟左右再切段食用。
上脑牛排🥩的小贴士
油烟有点大……有点心理预期…
菜谱创建时间：2020-03-29 14:13:54